Феерия вкуса: кафе с еврейским колоритом «Симха» в Биробиджане стало мультиформатным

Главная \ Новости \ Феерия вкуса: кафе с еврейским колоритом «Симха» в Биробиджане стало мультиформатным
Феерия вкуса: кафе с еврейским колоритом «Симха» в Биробиджане стало мультиформатным

31 марта, EAOMedia. Кафе с национальным еврейским колоритом "Симха" в Биробиджане представило обновленное меню.

1166278

Теперь, кроме любимых блюд — "Флейш мид пирожкес", "Форшмак", "Гефелте фиш" и других легендарных кушаний Биробиджана, гости кафе могут попробовать пиццу, ризотто, пасту и многое другое.

Шеф-повар "Симхи" Александр Опалев значительно расширил европейское меню кафе, акцентировав внимание на итальянской, испанской и французской кухнях. При этом он сохранил изюминку заведения, предложив посетителям новые блюда еврейской кухни, передает корр. ИА ЕАОMedia.

Screenshot_1 Screenshot_2 Screenshot_3

Screenshot_4 Screenshot_5 Screenshot_6

Одно из самых необычных и красивых кафе Биробиджана "Симха" впервые распахнуло свои двери 7 июля 2013 года. За годы работы заведение стало не только одним из любимых мест отдыха жителей города, но и местной достопримечательностью, привлекающей туристов.

Screenshot_7 Screenshot_8 Screenshot_9

Screenshot_10 Screenshot_11 Screenshot_13

В новом году администрация "Симхи" не перестает удивлять своих дорогих гостей и продолжает преподносить им приятные сюрпризы. Ресторан провел ребрендинг, частично обновив интерьер зала на первом этаже и значительно доработав меню. Над ним шеф-повар заведения Александр Опалев вместе со своей командой трудился 2,5 месяца.

Screenshot_16 Screenshot_17 Screenshot_18

– В этом году мы попытались улучшить меню и увеличили ассортимент блюд. Люди в городе разные, и кухню они любят разную. Стараясь угодить самым взыскательным вкусам, мы становимся мультиформатными. Европейская часть меню у нас была и раньше, но она была не столь разнообразна. Я сделал акценты на итальянской кухне, испанской и французской. Разумеется, мы оставили любимые блюда еврейской кухни и к ним добавили новые, – поделился Александр Опалев.

По-домашнему уютный зал на первом этаже кафе оформлен в современном европейском стиле. Здесь, на мягких диванах, будет приятно провести время с друзьями или всей семьей, заказать пиццу, ризотто или пасту из нового меню. Особая гастрономическая атмосфера зала помогает отвлечься от ежедневных забот и настраивает на душевный семейный отдых.

Screenshot_14 Screenshot_15 IMG_9141

На втором этаже расположены два зала с еврейским колоритом. Здесь удобно проводить свадьбы, юбилеи и торжества. Для приватных встреч можно заказать столик на двоих и насладиться ужином при свечах и звуки саксофона.

Отличная возможность провести любое мероприятие на достойном уровне – заказать в "Симхе" фуршет или кофе-брейк. Их проводят как в самом ресторане, так и на сторонних площадках – в офисе или на научной конференции, презентации или деловых переговорах. За легкими вкусными угощениями гости смогут продолжить обсуждение рабочих вопросов в неформальной беседе.

Screenshot_21 Screenshot_20 GL4Q4481

Screenshot_22 Screenshot_19 Фруктовый тапас 1

Также напомним, что в кафе "Симха" готовят самые большие и вкусные шницели в Биробиджане. Это признанный факт. В августе 2015 года в городском парке культуры и отдыха состоялись соревнования на самый вкусный "Шницель по-биробиджански". Традиционное блюдо из фарша и куриных яиц представили местные предприниматели. Шницели оценивали в трех номинациях — "самый вкусный", "самый большой" и "самый красивый". В двух из этих номинаций победили повара "Симхи".

Шницель


Оценить новый интерьер и попробовать блюда из обновленного меню в кафе "Симха" можно по адресу: г.Биробиджан, ул. Ленина, 19.

Здание 1

РИА EAOmedia